5月28日凌晨4点，湖南江华瑶族自治县日日兴生物科技有限公司，屋外还是漆黑一片，屋内却是灯火通明，工人们正在手脚麻利地打包、分装新采摘的黄瓜、丝瓜、食用菌等蔬菜瓜果。之后，等候在屋外的30辆货车被马不停蹄地装满蔬菜整装待发，保证赶在永州海关工作人员上班前到达。“我们今天通过永州海关出口到泰国、印尼、越南等地的新鲜蔬菜达20条货柜、390多吨。”日日兴公司报关员宋丽芳表示，截至4月底，该公司出口蔬菜达21亿元。

日日兴公司是该县以蔬菜等农产品专业种植出口为主营方向的外向型龙头企业，该公司建设核心种植面积5000余亩，辐射周边种植蔬菜10000余亩。目前，公司种植基地均已建设完成自动喷灌设施，水肥一体化灌溉系统，配套了一支农业机械化队伍及建设了20000平方米的冷链物流设施、农产品质量安全检测室等，每天可正常向粤港澳及东南亚市场直供约700吨高品质蔬菜，日产值达1000万元，并稳定带动1000人以上就近就业，人均月收入3500余元。

近年来，该县立足绿色生态优势，加大政策扶持力度，着重培育龙头企业，强化利益联结机制，探索出了“龙头带动+基地建设+品牌打造+机制保障”的模式，走出一条蔬菜产业快速发展的新路子。2023年，江华县蔬菜种植面积17.69万亩，产量25万吨，产值8.52亿元；食用菌栽培数量达到8700万袋，产量7万吨，产值6.95亿元。全县出口蔬菜39.8万吨，出口货值达到73亿元（含代理出口），居全市第一，全省前列。

龙头带动“串点成线”。采取“龙头企业+基地+农户”“合作社+基地+农户”等经营方式，通过龙头加工、股份合作、订单生产、服务协作等模式，与农户建立利益联结机制，实现企业和农户共赢发展。培育了日日兴、鸿福华发园、东泷等一批规模大、辐射广、竞争力强的蔬菜龙头企业，累计发展蔬菜种植专业合作社124家。蔬菜出口货值从2012年的0.24亿元跃升至2023年的73亿元。

基地建设“聚线带面”。抢抓粤港澳大湾区“菜篮子”工程等机遇，简化集体经营性建设用地审批流程，积极打造绿色农业产业基地。通过与华润农产品有限公司等企业合作，新建一批高标准、高产能的蔬菜生产示范基地。全县流转土地16.7万亩，建成粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地25个，完成绿色食品认证31个。2023年，江华纳入国家湘南供“粤港澳”蔬菜优势特色产业集群项目实施优势县。

品牌打造“扩面强链”。积极引导蔬菜企业品牌产品进入湖南省农产品身份证监管系统，并纳入国家农产品质量安全追溯平台。3家企业成功入驻“湘江源”，18家企业入驻“永州之野”等省、市级农业公用品牌。树立大农业观、大食物观，大力发展食用菌产业，2023年，全县80%产量的食用菌销往粤港澳大湾区，其中平菇（秀珍菇、姬菇）和黑皮鸡枞菌分别占广州市场同品类食用菌的70%和60%。

机制保障“延链集群”。大力培育专业合作社等新型农业经营主体，带动“小农户”融入“大市场”。对发展蔬菜特色产业的农户发放一次性补贴；对新发展规模达到500亩、1000亩、2000亩的乡镇分别给予相应的财政资金支持；对发展特色产业的合作社，优先享受金融扶贫基准利息优惠政策等，推动蔬菜产业集群发展。2023年，成功申报蔬菜产业集群项目，获得中央奖补资金1620万元，省级配套资金352万元。